Hoje trazemos uma sugestão para uma sobremesa deliciosa, utilizando um ingrediente muito apreciado cá na Região, a banana. Esta receita é uma boa maneira de aproveitar as bananas quando já estão demasiado maduras. Pode fazer o bolo de várias maneiras, usando a banana na massa ou apenas para decorar, fica ao seu critério. Uma coisa é certa, fica delicioso de qualquer maneira!
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Siga a receita e delicie-se!
Ingredientes
2 chávenas de açúcar
1 chávena de manteiga
2 chávenas de farinha
2 colheres de sopa de amido de milho
2 ovos
1 chávena de leite
6 bananas maduras
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de canela em pó
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Num prato misturar as colheres de açúcar com a canela em pó.
Descascar as bananas, cortar às fatias e envolver no açúcar com a canela e reservar.
Misturar o açúcar com a manteiga, juntar a farinha e bater tudo muito bem.
Juntar ao preparado anterior o leite e os ovos e voltar a bater, por fim juntar as bananas e misturar tudo muito bem.
Verter o preparado na forma, previamente untada e polvilhada com farinha. Levar ao forno, pré-aquecido a 200º C, durante cerca de 45 minutos.
Pode reservar algumas bananas para colocar por cima do bolo depois de o desenformar ou polvilhar apenas com canela.
Descascar as bananas, cortar às fatias e envolver no açúcar com a canela e reservar.
Misturar o açúcar com a manteiga, juntar a farinha e bater tudo muito bem.
Juntar ao preparado anterior o leite e os ovos e voltar a bater, por fim juntar as bananas e misturar tudo muito bem.
Verter o preparado na forma, previamente untada e polvilhada com farinha. Levar ao forno, pré-aquecido a 200º C, durante cerca de 45 minutos.
Pode reservar algumas bananas para colocar por cima do bolo depois de o desenformar ou polvilhar apenas com canela.
Deve ser mt bom!
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