Para quem gosta de anonas esta receita é um mimo! É também uma óptima maneira de aproveitar as anonas que estão muito maduras. Já sabe, se experimentar a receita em casa, diga-nos o que achou!
4 anonas grandes
1 colher de chá de sumo de limão
3 folhas de gelatina neutra
2 iogurtes naturais ou 2 pacotes de natas
Açucar (opcional)
Preparação:
Demolhar as folhas de gelatina em água durante 7 minutos.
Descascar as anonas e retirar os caroços com o auxilio de uma colher. Em seguida, reduzir a polpa da anona a puré, usando um processador de alimentos ou a varinha mágica.
Juntar os iogurtes (ou as natas) e bater mais um pouco. Neste passo, pode adicionar açúcar se achar que é necessário.
Aquecer 3 colheres de sopa de água, juntar as folhas de gelatina espremidas (para retirar a água em excesso) e mexer para que estas se dissolvam.
Juntar a gelatina ao preparado anterior e envolver bem. No fim, distribuir por tacinhas e levar ao frigorífico para solidificar. Decore a gosto!
Quando experimentar publico. Parece uma delicia
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