Tem vontade de fazer milho cozido, mas por causa da sua vida atarefada tem adiado essa essa receita tão Madeirense? Se tem uma Bimby, chegou a hora de impressionar os seus convidados!
Ingredientes:
1 colher de sopa azeite
300 Gr. Farinha de Milho
3 Dentes de alho
100 Gr Couve
30 Gr Margarina ou Banha
1,5 lt água
Sal qb
Favas ou Feijão ou Torresmos (Opcional!)
Preparação:
Picar a couve Vel. 5 (Tempo a gosto)
Refogar o Alho com o azeite Vel. Colher Temp. 100 durante 2 Min. .
Juntar a agua e a margarina, colocar Temp. 60 durante 5 Min. .
Logo programar Temp. 100 Vel. 4 20 Min. com colher inversa e acrescentar a farinha de milho lentamente, deixar cozer. Depois de cozido deitar nas taças ou pratos fundos.
Acompanhe com um bom 'bife de atum' ou 'cavalas com molho de vilhão'.
Nota:
Depois de frio pode ser cortado em quadrados e frito em óleo e fazendo um maravilhoso 'Milho Frito'!
Fonte/Autoria: Receita colocada por paulooliveira em Forumbimby.com
Gostava de saber o que e uma bimby.
ResponderEliminarBoa noite. A Bimby é um famoso robot de cozinha. Saiba mais em: http://bimby.vorwerk.pt/home/
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