A alfarrobeira, também conhecida como Pão-de-João ou Pão-de-São-João, figueira-de-pitágoras e figueira-do-egipto, é uma árvore originária da região mediterrânica, incluindo o Sul da Europa, Norte de África, Médio Oriente, nas ilhas Canárias e Macaronésia. Pode atingir 20 m de altura e o fruto é a alfarroba.
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| Foto: Acontece Madeira |
O fruto é uma vagem alongada e recta. Durante as fases de desenvolvimento é verde e quando amadurece fica castanho escuro. A vagem de Alfarroba leva cerca de 11 a 12 meses para desenvolver e amadurecer e pode ser consumida seca ou torrada.
Melhora a digestão, reduz o nível de colesterol no sangue. É usado para tratar a diarreia em crianças e adultos. A alfarroba tem propriedades anti-oxidantes, tem acção anti-alérgica, anti-bacteriana, antiviral e analgésica. É rica em cálcio e de fósforo e é utilizado para prevenir e tratar a osteoporose.
Fonte: Mundo da Alfarroba
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